Ann-Sofie Backman är legitimerad läkare, docent och specialist i internmedicin och gastroenterologi. Hennes kliniska och akademiska arbete omfattar bland annat inflammatorisk tarmsjukdom, ärftlig mag- och tarmcancer samt endoskopi.
På Alla Potensmedel är hennes granskningsområde mage, tarm och lever. De nuvarande guiderna innehåller ännu ingen artikel som ligger tillräckligt nära detta område för en sakligt motiverad tilldelning.